А чи знаєте ви, що молочна кислота відіграє основну роль в процесі вироблення енергії під час тренувань? І зовсім не є шкідливим побічним продуктом метаболізму. Вона дає енергію, сприяє засвоєнню вуглеводів і служить паливом для печінки при виробництві глюкози і глікогену.
Фактично, молочна кислота - це природний засіб, покликаний допомогти нашому організму справлятися зі стресовими ситуаціями ". Але є і зворотна сторона медалі. Коли організм виробляє молочну кислоту, він розщеплює її на лактатний іон (лактат) та іон водню. У молочній кислоті саме останній і є, власне, кислотою (іон водню). Він втручається в електролітичні сигнали нервів і м'язів, сповільнює енергетичні реакції і послаблює м'язові скорочення. Саме ним викликане то печіння, яке ви відчуваєте при інтенсивних тренуваннях. Так що, якщо відчуваєте втомлення - звинувачуйте в цьому не що інше , як водневий іон.